Cerezos
El municipio cuenta con grandes extensiones de cerezos que producen una cereza de sabor dulce y agradable entre las que predominan la variedad picota. Sotoserrano es uno de los mejores productores de cerezas del país
Sotoserrano es una de las localidades más pujantes de la Sierra de Francia. Actualmente se encuentra con una población cercana a los 690 habitantes. Su rico y variado entorno natural han convertido al municipio en uno de los más pròsperos ya que cuenta con grandes empresas chacineras, que dan empleo a gran parte de la población. A parte, cabe mencionar la importante plantación de viñedos que da empleo a algunos vecinos, junto con una creciente comercialización de miel y de aceite sin olvidar, la amplia y reconocida producción de cerezas. En Sotoserrano nos encontramos con que cada día son más las infraestructuras que se acometen debido a que es un municipio muy activo y con un notable número de habitantes
Sotoserrano está enclavado en el Parque Natural las Batuecas Sierra de Francia una zona de gran riqueza natural y medioambiental. El municipio disfruta además de la unión de tres ríos el Alagón, Cuerpo de Hombre y Francia. También está regado por arroyos como el Servón o el Ríomalo. Es uno de los espacios y hábitat perfectos para una gran diversidad de flora y de fauna que además se ven favorecidos por un clima suave mediterráneo
Sotoserrano cuenta con actividades económicas basadas en los viñedos, cerezos, miel, olivos, aceite, chacinería….
Cerezos
El municipio cuenta con grandes extensiones de cerezos que producen una cereza de sabor dulce y agradable entre las que predominan la variedad picota. Sotoserrano es uno de los mejores productores de cerezas del país
Vino
Los vinos de Sotoserrano se encuentran amparados bajo la Denominación de Origen Sierra de Francia. El grado de madurez de la uva resulta ideal para estos vinos inspirados en la variedad rufete, tempranillo y garnacha
Miel
Sotoserrano es cuna de riqueza apícola y con una producción de gran calidad. Cuenta con numerosas colmenas que producen un néctar natural de gran comercialización
Aceite
Sotoserrano cuenta con una extensión de casi 140.000 hectáreas siendo su principal variedad la manzanilla. El aceite una vez obtenida en la almazara posee una textura y sabor que es muy apreciado
Industria Chacinera
Sotoserrano cuenta con varias empresas dedicadas a la elaboración y venta de productos ibéricos siendo una de las actividades comerciales más prósperas de la localidad y una de las que genera un mayor numero de contrataciones
Sotoserrano cuenta con un patrimonio arquitectónico en el que cabe destacar la Plaza Mayor, La Torre del Reloj, Fuentes, la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la Ermita del Humilladero etc, al que hay que sumar un nuevo patrimonio emocional con el que se ha embellecido el. municipio como murales, y maceteros realizados con las cajas de las colmenas decorados con bonitos motivos de los bordados serranos
Sotoserrano es una localidad que aúna la esencia del pasado aún visible y patente en su patrimonio con las necesidades de la vida moderna y el desarrollo
Su casco urbano guarda evidentes encantos, con una arquitectura típicamente serrana, con sus calles estrechas y sinuosas y las características casas serranas. Presentan los elementos propios de la vivienda serrana con planta baja y de dos alturas.
La fachada está asentada sobre sillares de granito y las plantas superiores, en voladizo, construidas con madera, piedra y barro. Es frecuente el balcón corrido
Sotoserrano aún conserva evidentes testimonios y herencia del paso de diferentes culturas por estas tierras. En el casco urbano en concreto se aprecia la antigua presencia de judíos o moriscos conversos como dan fe los dinteles labrados, blasones, escudos, detalles artesanales, clavos, llamadores etc, que todavía se pueden apreciar en algunas fachadas de las casas. Algunas de ellas aún mantienen el estilo señorial. De esta presencia también queda constancia en la propia estructura del municipio que iremos descubriendo según paseamos por sus calles estrechas y empinadas típicas de las juderías
Sotoserrano se ha convertido en la actualidad en uno de los municipios más prósperos de la Sierra de Francia. A parte de su riqueza natural también cuenta con una arquitectura y patrimonio que cabe destacar.
Hoy es una localidad que combina la tradición y pasado con otras necesidades lo que ha conducido a que el municipio haya ido sumando infraestructuras como Piscinas Municipales, Parque Público, Parque Infantil, Centro de Día, Telecentro, Centro Multiusos…
La gastronomía de Sotoserrano está basada en la cocina tradicional y en platos castellanos como las patatas meneás, el cordero, el cabrito, el chuletón, el limón serrano….y se puede disfrutar sobre todo en épocas festivas como la fiesta Patronal que se celebra el 31 de agosto en honor a San Ramón. En ella se celebra la famosa LOA con los autos sacramentales medievales que escenifican la confrontación permanente entre el bien y el mal
Relación de bares y restaurantes en los que degustar la gastronomía de la sierra sin salir de Sotoserrano
Alojamientos y casas rurales en los que poder descansar en nuestra visita
Te indicamos dónde puedes comprar algunos productos típicos en la localidad
